Archive | Poziomki dla Laury

cress-515489_960_720

Rzeżucha i wiosenne kuracje

Od lat wprawia mnie w zachwyt i zdumienie swoją witalnością i dynamiką, kiedy na przedwiośniu zaczynam domową uprawę rzeżuchy. Wystarczy namoczyć malutkie ziarenka, a już na drugi dzień widzimy je napęczniałe, otoczone gęstym śluzem. W całym pomieszczeniu czuć jej ostry zapach. Nie wszyscy go lubią. Ale co tam zapach! Przecież to najtańszy suplement diety na […]

aloe-vera-277948_960_720

Aloes i nawilżanie włosów

      I biedne serce moje spalą w aloesie… wieszczył Słowacki w wierszu Testament mój. Nie o wieszczu dzisiaj, lecz o aloesie. I to nie akurat o tym wyżej wspomnianym. Poeta na myśli miał inny prawdopodobnie aloes – ten używany w starożytności do balsamowania ciał. Była to żywica drzewa Aloexylon agallachon, o której również wspomina Biblia. Z tej […]

chocolate-cake-2695084_960_720

Ciasto czekoladowe z aquafabą

                    Nie wiedziałam, ale teraz już wiem! Wiem i przetestowałam. Od razu jak przeczytałam o aquafabie pognałam do marketu. Carryfur ma ciecierzycę w słoikach, z atestem eko. Natychmiast wypróbowałam, czy to prawda, że po ubiciu mikserem jest taka jak ubite białko  z jajka kurzego. Jest. Nie […]

maine-coon-cat-1603221_960_720

Koci, koci… kocimiętka!

Przyznajcie się! Przecież nikomu o tym nie powiem! Ani mru-mru! Łososia atlantyckiego wasz kot dostał w Dniu Kota? Wiem, że niektórzy musieli mu odłupać pod przymusem. Pod  przymusem ciągłego miauczenia. Przecież kot głupi nie jest. Przed lodówką siądzie i wie, że na górnej półce, w prawym rogu, w płaskim pudełku jest to, o co mu dokładnie […]

rosemary-1053409_960_720

Mój ty rozmarynie na sponiewierane włosy

  Znacie go ze słyszenia? Jasne! O mój… t tak dalej. Znacie zapach? Korzenny, mocny, charakterystyczny. Stosujecie w kuchni? Przylgnęłam do niego ostatnio. On przylgnął do mnie. Marchewkę kroję w grube słupki. Ziu! Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju kokosowego albo oliwy. Robię zamieszanie drewnianą łyżką na patelni. Krótko duszę. Troszkę wody. Sól ziołowa i […]

face-66317_960_720

Suplementy a burnout

Czy ktoś przeżył taki okres zmęczenia pracą, kiedy nawet nie był w stanie otworzyć koperty z czymś urzędowym? Nie, tylko nie teraz! I wpychaliście pod spód sterty papierzysk udając, że tego nie ma. Jutro. Pojutrze. Może kiedyś tam. Kompletny paraliż. Nie idzie tu o naturalne zmęczenie, które możemy zniwelować odpoczynkiem, snem, wysiłkiem fizycznym etc Wypalenie. […]

witamina_c

Róża? Róża! Polska Róża!

Zdrowy jak ryba!  Takie słowa od pediatry usłyszałam o moim synu 25 lat temu, kiedy go urodziłam. Ciąża była późna,   tzw. wysokiego ryzyka. Nie jadłam mięsa. Z produktów nabiałowych pamiętam – tylko jogurt naturalny i to robiłam go sobie sama. Najbliższe otoczenie było mocno zaniepokojone, że jak to tak, nawet żelaza z apteki też nie. […]

20180210_120545_resized

Jaglany detoks – dieta przyjazna ludzkości

  „To wspaniała przygoda” powiedziała Asia Matusik, moja dobra znajoma. Asia nie należy do żywieniowych terrorystek w żadnym wypadku. Znajomi również zeznawali, że Asia „przed i po detoksie”, to duża różnica. Na korzyść. Sama dieta również nie jest terrorem – wręcz przeciwnie! Jest łagodną, cudowną formą postu, który poprowadzi do polepszenia twojej kondycji zdrowotnej, a także […]

sacher-cake-1194524_960_720

Architektura brownie

Znacie tę łakoć?  Brownie nas obnaża. Przy Brownie mamy chwilę prawdy o naszym skrywanym łasuchowstwie. W obecności brązowych, apetycznych kawałków wpadamy w pokuszenie, zniewolenie, zachwycenie. Czyż można inaczej? Brownie, czyli ciasto czekoladowe – aromatyczne, mokre, troszkę zakalcowate (ale to tylko jego zaleta!) wywodzi się z tradycji anglosaskiej i rozprzestrzeniło się na cztery strony świata. Austriacy, kochający ciasta […]

portrait-1462942_960_720

Dlaczego jedzenie jaglanki pomaga naszym włosom?

  W dalszym ciągu mówisz „Nie!” na widok kaszy jaglanej? A należysz do tej części ludzkości, która ma problemy z włosami? Może ten argument do ciebie przemówi, że jagły należą do „wspieraczy” naszych włosów, paznokci, skóry i mają jeszcze całą listę innych zalet. Dlaczego akurat włosom pomaga jedzenie kaszy jaglanej? Tajemnica tkwi w krzemionce, którą […]